KASIH IBU SEPANJANG MASA

   Kehilangan ibu merupakan momen yang paling menyedihkan, apalagi itu satu-satunya orang tua yang masih kita miliki. Seperti saya yang baru saja kehilangan beliau yang menyayangi saya juga yang sangat saya cintai. Mama, biasa aku memanggilnya adalah sosok wanita yang tak mengenal lelah. Semasa hidupnya waktunya banyak dihabiskan hanya untuk mengerjakan pekerjaan rumah sehari-hari. Malah kadang-kadang mama terus beraktifitas dari pagi hingga sore sambil menahan rasa kantuk. Saya sudah sering menasihati mama agar di hari tuanya jangan lagi banyak berlelah karena kondisi mama yang sudah tidak memungkinkan dan rentan terhadap penyakit. Tapi begitulah namanya orang tua jika diam saja malah seperti tersiksa karena sudah biasa disibukkan dengan banyak kegiatan dalam mengurus rumah tangga. Aktifitas seperti berbenah, memasak dan mencuci masih saja dilakukannya demi menyenangkan hati keluarga.
   Kami semua merasakan banyak hal positif yang telah ditanamkan mama. Beliau murah senyum, suka meyenangkan orang lain dan kepedulian sosialnya yang tinggi. Berkumpul bersama keluarga merupakan saat-saat yang paling dirindukan oleh mama, hingga menjelang akhir hayatnya pun mama menginginkan semua anaknya selalu ada disisinya untuk mendampinginya. karena itulah waktu bagi mama untuk merasakan kebahagiaan yang nilainya tidak bisa diukur oleh apapun.
   Kini mama telah tiada, pergi ke rumah Bapa di sorga.  Kami semua merasa sangat kehilangan. Mama yang suka sekali bertegur sapa dan bercengkerama dengan siapa saja menjadikan kenangan yang sulit dilupakan. Rumah menjadi ramai dengan kehadiran mama yang suka bercakap-cakap mengenai banyak hal. Aku dan kedua saudaraku yang tinggal serumah dengan mama tentu merasakan duka yang mendalam atas kepergian mama. Sekarang kami hidup dalam suasana rumah yang sepi tanpa mama. Aku berusaha sebisa mungkin untuk tidak larut dalam kesedihan yang berkepanjangan, tapi momen-momen berharga bersama ibuku sulit untuk kulupakan. Kenangan demi kenangan selalu melintasi pikiranku jika aku teringat masa-masa indah bersama dengan mama maupun waktu menjelang kepergiannya akibat penyakit parah yang dideritanya. Mama adalah sosok wanita yang hebat dan penuh kasih. Jika aku mendengarkan lagu dengan lirik :

"Kasih ibu kepada beta"
"Tak terhingga sepanjang masa"
"Hanya memberi tak harap kembali"
"Bagai sang surya menyinari dunia"

Menyadarkanku tentang perjuangan tanpa pamrih seorang ibu demi kebahagiaan keluarga. Lirik lagu itu sangat menyentuhku karena benar-benar kini kurasakan. Mama yang telah berhasil menghidupi keluarga sejak ayah wafat dan yang telah berhasil pula menghantarkan aku ke jenjang pendidikanku tentu tidak bisa aku lupakan begitu saja jasa-jasanya.
   Walaupun sekarang ibu telah tiada, tapi nasihatnya tetap hidup dalam keseharian kami di rumah. Mama tetap menjadi sosok yang terbaik dan menjadi panutan dalam keluarga. Banyak hal positif yang diwariskannya kepadaku. Segala hal yang telah ditanamkan untuk kebaikkanku adalah berkat doanya dan itu pulalah yang menjadikan semangat dalam aku menjalani kehidupan serta harapan akan masa depanku. Mama selalu dihatiku dan akan tetap kukenang sampai akhir hidupku

Terimakasih mama

Aku sangat meridukanmu

    

PERMEN TERASI

Menjelang perayaan imlek tahun ini, saya mendapatkan kue-kue khas seperti kue cina atau dodol dan beberapa kue keranjang dan permen beraneka rasa manis dan asam. Salah satu yang menarik perhatian saya adalah kue dengan rasa asam yang kata orang mirip rasa asam terasi. Saya begitu tertarik karena mengingatkan saya pada masa kecil. Sebenarnya permen terasi (begitu sebutannya) adalah jenis makanan jadul atau sudah ada sejak dahulu. Waktu itu sekitar tahun 80an bahkan permen jenis ini masih dijual di warung-warung masyarakat karena menjadi salah satu jajanan unik yang dikonsumsi oleh anak kecil kala itu. Tapi entah mengapa memasuki era 90an sampai sekarang sudah semakin jarang ditemukan. Ternyata kini rupanya masih ada yang membuat atau memproduksinya walau hanya ada di hari besar tertentu seperti tahun baru cina atau imlek. Bentuknya yang menarik seukuran uang logam atau koin tidak pernah berubah hingga saat ini. Mungkin karena bentuknya yang lucu inilah yang menjadi daya tarik bagi anak-anak.   

MEMBERSIHKAN LEMAK PENGGORENGAN

Mungkin anda agak malas ketika membersihkan penggorengan sehabis memasak makanan yang mengandung minyak atau berlemak. Hal itu mungkin karena ketika mencucinya akan membutuhkan sabun cuci piring yang tidak sedikit dan mesti dilakukan berulang-ulang ketika membilasnya agar bersih kembali dan terlihat kinclong. Sebenarnya ada cara yang sangat mudah atau mungkin juga sudah banyak yang tahu, tapi tidak ada salahnya saya berbagi tips lagi. Langkah pertama adalah panaskan dahulu air secukupnya pada sebuah wadah sampai mendidih, kemudian tuangkan air panas tersebut secara merata ke sekeliling bagian dalam penggorengan hingga segala minyak dan lemak rontok. Dengan demikian proses mencuci penggorengan dengan air bersih dan sabun semakin mudah. Cara lain sejenis juga bisa dilakukan dengan langsung memanaskan air di dalam wadah penggorengan tersebut sambil mengaduknya untuk melepaskan minyak dan lemak yang menempel. Simpel bukan.